大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻dài)子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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