意(yì)大利红烩是什么东西？意戊戌年是哪一年大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　戊戌年是哪一年

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，戊戌年是哪一年法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 戊戌年是哪一年